Política de privacidad.

Responsable del tratamiento.

José Luis Rodríguez Ruiz · NIF 23803491D · Avda. General Villalba 24, 45003 Toledo · josenutricionista@icloud.com · 620 219 967

Sitio web: https://unadietaparati.es/. Esta política informa sobre el tratamiento de datos de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

Finalidades y bases jurídicas.

Atendemos las consultas y solicitudes de cita que envías por los canales de contacto, sobre la base de las medidas precontractuales que solicitas (artículo 6.1.b RGPD). La gestión de los servicios contratados y, cuando proceda, de tu cuenta o compra online, se basa en la ejecución del contrato. Las obligaciones de facturación y conservación legal se atienden conforme al artículo 6.1.c RGPD.

La atención nutricional puede requerir información de salud. Se te informará en el contexto asistencial de los datos necesarios y de la base jurídica aplicable, incluidas las condiciones del artículo 9 RGPD. El formulario público está destinado a contacto y organización de citas: evita enviar historiales completos o información clínica detallada por ese medio.

No te suscribimos a publicidad por solicitar una cita. Si se propone el envío de comunicaciones comerciales que requieren consentimiento, se solicitará de forma separada y podrás retirarlo. Las cookies opcionales se gestionan mediante el panel de preferencias de la web.

Qué datos se tratan y de dónde proceden.

Los datos de contacto proceden de la información que tú facilitas: nombre y apellidos, correo electrónico, teléfono y mensaje. En la contratación pueden necesitarse datos de identificación y facturación. Los datos de salud que sean necesarios se recogen dentro de la atención profesional, con la información y garantías que correspondan.

Los campos identificados como obligatorios son necesarios para gestionar la solicitud. Debes facilitar datos correctos y mantenerlos actualizados. Para la atención de menores se requiere la intervención de sus representantes legales cuando corresponda. No incluyas datos de terceras personas sin legitimación para facilitarlos.

Durante cuánto tiempo conservamos la información.

Los datos de consultas se conservan durante el tiempo necesario para atenderlas y gestionar las responsabilidades que puedan derivarse. Los datos de una relación contractual se conservan mientras esté vigente y, después, durante los plazos legales aplicables, debidamente bloqueados cuando corresponda.

Como referencias generales, la documentación fiscal puede estar sujeta a cuatro años y la documentación mercantil a seis años. La documentación clínica se conserva al menos durante el plazo exigido por la normativa sanitaria aplicable, que establece un mínimo general de cinco años desde el alta de cada proceso asistencial, sin perjuicio de otras obligaciones. No se aplica un único plazo a todos los datos.

El consentimiento para comunicaciones comerciales puede retirarse en cualquier momento. Los datos dejan de utilizarse para esa finalidad, sin perjuicio de conservar la información necesaria para acreditar la solicitud y cumplir las obligaciones legales.

Destinatarios y proveedores.

No vendemos tus datos. Pueden acceder a ellos proveedores que prestan servicios necesarios, como alojamiento, correo electrónico, soporte tecnológico, gestión administrativa o medios de pago cuando los utilices. Su intervención debe limitarse a las finalidades del servicio y a las garantías contractuales y legales correspondientes. También pueden comunicarse datos cuando exista una obligación legal.

Si eliges un servicio de terceros —por ejemplo WhatsApp, Google Maps, Google reCAPTCHA o un medio de pago—, ese proveedor tratará información conforme a su política. Los enlaces a servicios externos no los activan hasta que decides abrirlos; reCAPTCHA y Analytics se gestionan según las opciones disponibles en el panel de cookies. Algunos proveedores pueden tratar información fuera del Espacio Económico Europeo, con las garantías previstas por el RGPD cuando sean exigibles. Puedes solicitar más información al responsable.

Tus derechos.

Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad cuando sean aplicables, así como retirar el consentimiento sin afectar a la licitud del tratamiento anterior. Escribe a josenutricionista@icloud.com o a la dirección postal del responsable, indicando tu solicitud. Solo se pedirá información adicional de identificación cuando sea necesaria para comprobar quién ejerce el derecho.

Si consideras que el tratamiento vulnera tus derechos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.

Seguridad, confidencialidad y actualización.

Se aplican medidas técnicas y organizativas destinadas a proteger la confidencialidad y seguridad de la información. La web utiliza HTTPS. No se puede garantizar la ausencia absoluta de incidentes en ningún servicio de Internet, por lo que también debes proteger tus credenciales y evitar compartir información innecesaria.

Esta política adapta la documentación proporcionada por LegalDPO a los datos de contacto y a las funciones de la web. Las actualizaciones se publicarán aquí. El certificado aportado por LegalDPO número 253999 indica caducidad en noviembre de 2026; puede consultarse en el aviso legal.